Cultura de Venezuela

El Teatro Teresa Carreño, el mayor complejo cultural de América Latina.

La cultura de Venezuela es un crisol que integra fundamentalmente a tres familias distintas: la indígena, la africana y la española. Las dos primeras a su vez tenían culturas diferenciadas según las tribus. La transculturación y la asimilación, propias de un sincretismo cultural, condicionaron para llegar a la cultura venezolana actual, similar en muchos aspectos al resto de América Latina, aunque el medio natural hace que haya diferencias importantes. La influencia indígena se limita a algunas palabras del léxico y a la gastronomía. La influencia africana del mismo modo, además de instrumentos musicales como el tambor. La influencia española fue más importante y en particular provino de las regiones de Andalucía y Extremadura, lugares de origen la mayoría de colonos en la zona del Caribe durante la época colonial. Como ejemplo de ello se pueden mencionar las edificaciones, parte de la música, la religión católica y el idioma. Una influencia evidente española son las corridas de toros y ciertos rasgos de la gastronomía. Venezuela también se enriqueció por otras corrientes de origen antillano y europeo en el siglo XIX, en especial de procedencia francesa. En etapa más reciente, en las grandes ciudades y las regiones petrolíferas irrumpieron manifestaciones de origen estadounidense y de la nueva inmigración de origen español, italiano y portugués, aumentando el ya complejo mosaico cultural.
Así por ejemplo de Estados Unidos llega la influencia del gusto por el béisbol y las construcciones arquitectónicas actuales.

Conoce mas a fondo Venezuela!!

GASTRONOMIA

La gastronomia venezolana es sumergirse en un mundo de aromas y sabores que delinean el espacio de una cocina de marcados gustos y llamativos colores, de raices indigenas y de hereditaria influencia europea.
Se caracteriza por el uso de maiz, yuca, platano, aji, granos, caña de azucar, carnes y aves variadas, de donde derivan platos con sabores únicos y extraordinarios.

Los platos más representativos de nuestra culinariza son por excelencia, El Pabellon, La Cachapa, La arepa, Hallacas, Asado negro, Cazabe, El Hervido de Gallina, puede ser de carne o de pescado. La cocina venezolana se identifica con un despliegue de variados postres entre los que encontramos de origen aborigen como El Majarete, El Tequiche, y los dulces a base de papelon.
Existen los llmados Dulces Caseros, como, La torta bejarana, torta de jojoto, de pan, de Plátano, asi como los flanes y quesillos de pina, naranja, guayaba, coco.